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Main-Kinzig
Hanau
  • Thomas-Münzer-Straße 2
Garnisonswurstküche
Flur: 50
Flurstück: 64/15

Baujahr: 1913 (Baugenehmigung)

Architekt: Heinrich Busch

Eingeschossiger Ziegelbau über voll ausgebautem Kellergeschoss. Die von der Wilhelm-Kaiser-Wurstfabrik und der Kasernenverwaltung zusammen betriebene Wurstküche wurde zur Versorgung der Hanauer Garnisonen konzipiert und barg im Erdgeschoss die Wurstausgabe (vorn), Arbeits- und Kochraum, im Kellergeschoss den Pökelraum, Kühlräume und einen Lagerraum für die "Fertige Waare"; schon 1918 musste mit der Entmilitarisierung Hanaus die Nutzung als Wurstküche aufgegeben werden. Das frontseitig nur vier Fensterachsen übergreifende Gebäude rezipiert trotz seines Baujahres 1913 den historistischen Stil des späten 19. Jahrhunderts, abzulesen an den gliedernden Lisenen und der gotisierenden Zinnenleiste. Bemerkenswert ist die für den Hanauer Baubestand einzigartige, flächige Anwendung farbintensiv glasierter Ziegel (hier: blau).


Kulturdenkmal aus geschichtlichen, künstlerischen, städtebaulichen und technischen Gründen.

DenkXweb ist Teil des Denkmalverzeichnisses
im Sinne der §§ 10 und 11 des Hessischen Denkmalschutzgesetzes.

Kartenmaterial Datengrundlage (ALKIS): Hessische Verwaltung für Bodenmanagement und Geoinformation

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