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Das Backhaus stammt im Kern aus 1830 und ist als eine Kombination aus Massivbau (Basalt und Backstein) und verschindelter Fachwerkkonstruktion erhalten, die 1985 renoviert wurde. Die notwendige Ausstattung, neben der Backstube auch ein Raum, "in dem man den Kuchen gleich probieren konnte", blieb erhalten. Wegen seiner ursprünglichen Bedeutung im Leben des Dorfs ist das Backhaus Kulturdenkmal.
Als Kulturdenkmal nach § 2 Absatz 1 Hessisches Denkmalschutzgesetz aus geschichtlichen Gründen in das Denkmalverzeichnis des Landes Hessen eingetragen.
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