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Das vollkommen mit Platten verkleidete Fachwerkgebäude wird als herrschaftliches Brauhaus der Solmser überliefert, das 1719 errichtet worden sein soll. Voraussetzung für den Standort, der sich genau im Haingraben Nieder-Wöllstadts befand, soll das Vorhandensein von Mineralquellen gewesen sein, die den Brauereibetrieb begünstigten.
Als Kulturdenkmal nach § 2 Absatz 1 Hessisches Denkmalschutzgesetz aus geschichtlichen Gründen in das Denkmalverzeichnis des Landes Hessen eingetragen.
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